乳製品分子蒸留装置（揮発性芳香物質の分離）

乳製品を戻す際の風味を高める補助アロマシステム
乳化処理段階でフランキンセンス成分や揮発性脂肪酸などの芳香要素を回収するために使用されます。これらは凍結乾燥粉乳と再結合して、醸造または再構成の味を向上させることができます。

主な機能:
低温短距離蒸留により香味成分を保護
乳香・発酵香・焦げ香など複数種類の香気成分を分離可能
アロマオイルやアロマパウダーでの保存にも対応
マイクロカプセル化機と連携し、安定した香りの放出を実現

使用シナリオ:
粉ミルクの醸造体験の最適化
機能性乳製品開発における香り強化
食品風味原料抽出モジュール