高効率で濃縮し、風味と有効成分を保持
膜分離技術により低温環境下で茶液を濃縮することで、熱に弱い物質の損失を避けながら、お茶に含まれる微分子栄養素や香り成分を効果的に保持します。
主な機能:
常温・低温動作でも劣化せず活性を維持
高い濃縮率により、後工程の凍結乾燥エネルギー消費量を削減
自動洗浄システム、高い動作安定性
カスタマイズ可能なろ過精度
アプリケーションシナリオ:
機能性フリーズドライ茶液濃縮
茶飲料濃縮液・原液の前処理
マルチフレーバー配合茶ベースの中間加工手順
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